15 фактов об Оливковом Масле, которые вас удивят
Вы, вероятно, используете оливковое масло в салатах или в качестве приправы. Но знали ли вы, что у этого универсального продукта есть множество других применений? Оливковое масло существует тысячи лет и является одним из самых популярных масел в мире.
Хотите узнать больше? Вот 15 интересных фактов об оливковом масле!
Читайте: 25 фактов о луке, которые не заставят вас плакать
1. Оливковое масло производится на 5-континентах
Средиземноморские страны являются основными производителями оливкового масла, хоть и многие другие страны также его производят.
Оливковое масло производится в Новой Зеландии, Южной Америке и Австралии, где климат тёплый и сухой. Оно производится также в Соединённых Штатах, благодаря тёплому климату Калифорнии.
В этом штате идеальные условия для выращивания вкусных оливок, как сорт «Миссия», которые используются для производства оливкового масла. Однако самым крупным производителем оливкового масла в мире является Испания, за которой следуют другие средиземноморские страны, как Греция и Италия.
2. Оливковое масло используется более 6000 лет
Впервые оливковое масло открыли на Ближнем Востоке и начали использовать для лекарств, ухода за кожей и освещения, для масляных ламп.
Первые письменные упоминания об оливковом масле появились в 400 году до нашей эры, когда торговцы начали вести учёт своих товаров в древней Европе. Некоторые записи показывают, что оливковое масло перевозилось на кораблях.
Торговля оливковым маслом значительно выросла за эти годы, а оливковое масло стало одним из самых популярных масел сегодня.
3. Оливковому дереву требуется 3–5 лет, чтобы начать плодоносить
Если вы хотите начать производить собственное оливковое масло, вам понадобится подходящая погода и много терпения!
Пройдёт несколько лет после посадки оливкового дерева, прежде чем вы увидите первые оливки. Оливки растут в течение лета и осени. В отличие от многих других плодовых растений, которые созревают летом, оливки обычно готовы к сбору с осени до зимы.
Они полностью созревают, когда начинают чернеть, и естественным образом опадают с оливкового дерева.
4. Персонаж мультфильма «Моряк Попай» вдохновлён оливковым маслом
Подруга Попая, Олив Ойл (англ. Olive Oyl, дословно «оливковое масло»), стала популярным персонажем во вселенной Попая.
Олив была создана Элзи Крислером Сегаром в 1919 году, но стала она известна только в 1930-х годах, когда вышли мультфильмы «Моряк Попай». В длинных мультфильмах Олив Ойл озвучивала Мэй Куэстел.
Голос и манеры персонажа были основаны на американской актрисе немого кино и комедиантке Зазу Питтс, которая была известна своими большими глазами и драматическими жестами рук.
5. В мире насчитывается более 800 млн оливковых деревьев
Нужно много оливковых деревьев, чтобы удовлетворить огромный мировой спрос на оливковое масло!
Во всём мире миллионы оливковых рощ поддерживают массовое производство этого популярного продукта. Оливковые деревья нельзя сажать близко друг к другу, поэтому нужно много места для их выращивания.
Между деревьями следует оставлять около 6 м пространства, так как они будут расти вширь и занимать больше места по мере роста.
6. Название «Каламата» имеет защищённый статус в Европейском Союзе
Если вы любитель оливок, то, вероятно, пробовали вкусные оливки из «Каламата».
Эти тёмно-фиолетовые и чёрные оливки являются одними из самых известных и производятся в городе Каламата, Греция. Они настолько особенные, что Европейский Союз присвоил им статус «Защищённое обозначение происхождения» (Protected Designation of Origin, PDO).
Это означает, что оливки могут называться «Каламата» только в том случае, если они происходят из этого конкретного региона Греции.
7. Оливковое мыло может помочь при акне и кожных заболеваниях
Люди с чувствительной кожей или заболеваниями, как акне, могут получить особую пользу от использования оливкового масла.
Помимо того, что оливковое масло богато витаминами A, D, K и E, оно также способно убивать бактерии. Поскольку акне вызывается бактериями на коже, использование мыла и шампуней на основе оливкового масла может помочь в борьбе с этим.
Оно также увлажняет и питает кожу, предотвращая сухость, которая может привести к дальнейшим проблемам с кожей.
8. Италия и США являются крупнейшими импортёрами оливкового масла
Оливковое масло из других стран пользуется огромной популярностью в Италии и Соединённых Штатах.
Итальянцы импортируют около 22% мировых поставок оливкового масла в год, а американцы — около 18,5%. Эти продажи составляют миллиарды долларов, потраченных на оливковое масло: Италия тратит более 2 млрд долларов, а Соединённые Штаты — более 1,8 млрд долларов.
Во всём мире на импорт оливкового масла ежегодно тратится более 10 млрд долларов!
9. Оливковое масло используется для массажной терапии
Оливковое масло может считаться продуктом для кухни, но его также можно использовать для расслабляющего массажа!
Как и многие масла, оливковое может помочь успокоить кожу после долгого дня. Древние греки использовали это масло, чтобы расслабить мышцы и предотвратить спортивные травмы! Оливковое масло также может способствовать здоровью кожи и сделать вас моложе.
Оно стимулирует кожу оставаться более эластичной и упругой с возрастом, уменьшая появление морщин или обвисание.
10. Оливковое масло упоминается в Библии
В Библии есть упоминания об оливковом масле, используемом для помазания царей, священников и пророков.
Христиане верят, что оно символизирует благословение Бога, поскольку использовалось в религиозных церемониях. В библейской истории о добром самаритянине добросердечный человек останавливается, чтобы помочь раненому путнику.
Он использует оливковое масло, чтобы успокоить и залечить его раны, прежде чем отвезти в место, где о нём позаботятся.
11. Существует международная премия за статьи об оливковом масле
Поклонники оливкового масла могут попытаться выиграть премию Ranieri Filo della Torre в Италии.
Эта ежегодная международная премия была впервые вручена в 2017 году и направлена на популяризацию оливкового масла первого отжима в литературе. Она названа в честь покойного Раньери Фило делла Торре, генерального директора крупной итальянской компании по производству оливкового масла.
Конкурс открыт для всех, кто хочет писать об оливковом масле первого отжима. Авторы могут представлять стихи, рассказы и даже научные статьи на эту тему.
12. Макияж можно удалять оливковым маслом
Если вам нужно снять макияж, а под рукой нет специальных средств, поищите оливковое масло на кухне!
Это универсальное средство легко удалит макияж после долгого дня. Оливковое масло быстро удаляет даже самые стойкие средства для макияжа, как густая тушь и подводка для глаз. Не забудьте тщательно очистить лицо после этого, чтобы избежать скопления масла, которое способно закупорить поры.
13. Есть международный совет по оливкам
Международный совет по оливкам — это группа правительств, обсуждающих вопросы, связанные с оливковым маслом.
Он основан в 1959 году, первоначальными членами Международного совета по оливкам (International Olive Council, IOC) были Испания, Греция, Италия, Франция и Великобритания. До 2006 года он назывался Международным советом по оливковому маслу.
Сегодня членами Совета являются более 20 стран. Они встречаются для обсуждения проблем, стоящих перед производством оливкового масла, и того, как способствовать ответственной торговле. Они даже проводят кампании, чтобы побудить больше людей во всём мире потреблять оливковое масло!
14. Самое чистое оливковое масло – первого отжима
Оливковое масло первого отжима — самое чистое масло, которое вы можете найти.
Причина, по которой некоторые масла называются «нерафинированными» или даже «первого отжима», заключается в том, что они подвергаются наименьшей обработке. Это означает, что сохранили как можно больше своих природных витаминов и антиоксидантов.
Оливковое масло первого отжима является самым лучшим доступным сортом. Оно чище и полезнее, чем другие сорта, имеет более высокую цену, поэтому, если вы задаётесь вопросом, почему платите больше, внимательно проверьте этикетку!
15. Оливковое масло на 100% состоит из жира
Некоторых может отпугнуть этот факт, однако не бойтесь, так как оливковое масло богато полезными мононенасыщенными жирами.
Исследования показали, что люди, которые придерживались диеты с высоким содержанием мононенасыщенных жиров, добились большего успеха в похудении по сравнению с людьми, сидящими на других диетах.
Всего одна столовая ложка (15 мл) оливкового масла содержит 120 калорий, и эта питательная субстанция очень полезна, если ею полить салат или пасту. Вам не нужно есть его много, чтобы насладиться богатыми и питательными свойствами!
Вывод
Вы когда-нибудь думали, что оливковое масло настолько популярно и существует тысячи лет.
Оно нашло своё место на кухнях, массажных столах и в косметичках! Миллионы людей едят его, пишут о нём и продвигают по всему миру. В следующий раз, когда вы добавите немного оливкового масла в салат, возможно, вспомните некоторые из этих удивительных фактов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий