На каком Спирте Делали Водку при СССР.
Мы привыкли, что сейчас вся водка, продаваемая в магазине, делается на спирте Альфа, и только элитные водки делаются на спирте Люкс. На эту тему есть отдельная статья на этом канале. А на каком же спирте делали водку во времена СССР?
Я не знаю, как вы, но я никогда не задумывался, из какого спирта делается водка, когда жил при Советском Союзе. Наверное и никто не задумывался, все ориентировались чисто по названию и стоимости водки потому что никакого состава тогда не писалось на этикетках. Хотя водка не всегда делалась из пищевого сырья.
К примеру, в Баку продавалась водка двух видов: местная и привозная. Не помню уже названия. Цена на неё была абсолютно одинаковая. Местные все были в курсе, какую лучше не брать, и продавщица тоже абсолютно не скрывала, что местная водка делается из местной нефти, но, правда, это она сказала уже потом, после открытия бутылки и пришедшем пониманием, что в бутылке не водка, а галимый керосин. Так что и тогда попадались подводные рифы. Обычный человек, по сути, не попробовав, никак не смог бы определить, что налито в бутылке, которую он держит в своих руках. Не было тогда никакого состава на маленькой этикеточке сзади, как и той этикеточки не было, а дата производства штамповалась на этикетке изнутри, до наклеивания на бутылку.
Так из какого же спирта делалась водка и как советский человек мог об этом узнать? Тут только один вариант — библиотека и изучение ГОСТа. Никаких сертификатов не существовало и в помине! В розничных магазинах была только накладная на доставку.
Смотрим ГОСТы. Как выяснилось, для изготовления обычной водки использовался ректификованный спирт, вырабатываемый из картофеля, зерна или мелассы.
Как видно, советские люди не были замороченными или балованными, как в наше время «изобилия».
Водки, такие как «Особая Московская», изготовлялись из спирта двойной ректификации повышенного качества. Применение спирта из мелассы для приготовления этих водок было запрещено.
По сути, существовало два вида спирта. В первом случае «Экстра», во втором случае «Люкс». Не было никаких Альф и прочих новомодных названий спирта, а по поводу «Бакинской» водки из нефти был проведен ряд экспериментов, где было доказано, что она вредна для здоровья, и её перестали выпускать. Соответственно, её нет в ГОСТе. Все пили, и никто не жаловался.
Комментариев нет:
Отправить комментарий