Молоко и молочные продукты в СССР

По волнам нашей памяти: молоко и молочные продукты СССР

«Молоко в Советском Союзе делалось из молока. В сметане была сметана, в кефире — кефир, а в масле — масло. А еще молоко прокисало. За один-два дня. И получалась простокваша. Моя мама на этой простокваше готовила изумительные оладьи.

За молоком ходил каждый школьник. После школы мы очень часто шли незадолго до конца обеденного перерыва в гастроном или магазин «Молоко». Там стояли среди других школьников, молодых мам с колясками и пенсионеров, ожидая, когда толстая продавщица в белом несвежем халате откроет двери магазина. Затем все устремлялись по отделам.

В нашем городе в обеденный перерыв в гастрономы, как правило, привозили свежие молоко, хлеб и некоторые другие продукты. Поэтому открывшийся после обеденного перерыва магазин зачастую позволял купить все указанное родителями. Мало того — свежим.

Богатейшие семейные кланы в России

• МИЛЛИАРДЕРЫ
 
•  РЕЙТИНГ БОГАТЕЙШИХ СЕМЕЙ - 2019

10 богатейших семейных кланов России — 2019

FACEBOOKVKONTAKTETWITTERTELEGRAM

Елена Березанская, Анастасия Ляликова 

Forbes составил шестой по счету рейтинг самых успешных предпринимательских династий, за год он обновился на треть

В экономике России продолжается стагнация, и перспектив роста для нее не видно. Не растут и оценки активов российских предпринимателей — по сравнению с прошлым годом совокупное состояние десяти богатейших семей практически не изменилось, увеличилось всего на $300 млн, до $25,3 млрд.

Первое место, как и в предыдущие четыре года, занимает клан Гуцериевых. Суммарная оценка состояний всех его представителей за год снизилась, но незначительно, с $5,97 млрд до $5,65 млрд. При этом состояние Саида Гуцериева F 71, сына основателя группы «Сафмар» Михаила Гуцериева F 28, выросло вдвое — отец передал ему свою долю в финансовых активах группы, а дядя Саит-Салам F 189 — свои доли в нефтяных компаниях и в сети торговли бытовой техникой «М.Видео».

Как пережить жару в городе?

Как пережить жару в городе? 7 правил китайской медицины

Наступило самое жаркое время в году. В начале августа асфальт в городах традиционно плавится от жары, мегаполисы медленно тают под палящим зноем, а его несчастные обитатели должны не только выживать в этом пекле, но и продолжать работать, заниматься собой и близкими и держать планку успеха.

Если вы, как и тысячи других людей, плохо чувствуете себя в жаркие дни, то эти советы доктора китайской медицины помогут вам справиться с недомоганием.

Смотрите также: Как питаться в жару: 5 правил, Жара-жара…

1. Контролируйте эмоции.

Известно, что эмоциональные реакции человека влияют на работу внутренних органов. Жар в китайской медицине рассматривается не только как явление внешней среды, но может быть и внутренним фактором. Внутренний жар негативно влияет прежде всего на сердце, именно оно и страдает при высокой температуре. Если при этом человек испытывает эмоциональные перегрузки, то сердечно-сосудистая система подвергается еще более высокому риску. Повышенный внутренний жар в сочетании с жаром внешним дает учащенное сердцебиение, изменение артериального давления, головную боль, слабость. Как определить интенсивность внутреннего жара? Рассмотрите перед зеркалом язык, зона сердца локализуется на его кончике. Если кончик имеет ярко-красную поверхность или на нем есть красные точки, это говорит о наличии «жара в сердце». Восстановить баланс можно при помощи питания, напитков, правильной физической нагрузки и терапевтических методов.

Что есть в жару. Продукты для лета

Что есть в жару: 10 продуктов для лета

В холодное время года нашему организму требуется больше энергии, которую он и получает из пищи: супов, горячих блюд и прочей довольно тяжелой еды. Но что делать летом, когда за окном плюс 30 градусов и кроме холодного чая и льда ничего не хочется?

На этот случай существует определенный набор продуктов, которые не просто помогут освежиться, но и заставят организм лучше функционировать, а также очищаться от вредных веществ.

Еда для загара

Еда для загара: 12 продуктов, которые помогут обрести шоколадный цвет кожи

Летом люди делятся на два противоположных лагеря: те, кто всеми силами пытаются загореть, обмазываясь маслом для загара и проводя время под солнцем, чтобы приобрести шоколадный цвет кожи, и те, кто не приемлют загар вообще и как вампиры прячутся от дневного солнца, используя все существующие методы защиты от загара.

Те, кто мечтает быть смуглым, наверняка не знают, что существует как минимум 12 продуктов, способных приблизить вас к заветной цели.

1. Персики

Если вы любите загорелую кожу, то стоит полюбить и персики. Этот сочный фрукт очень полезен и для здоровья, и для красивого загара. Персики содержат в своем составе большое количество витаминов и минералов. Среди них калий, железо, витамины С, группы В, РР и, конечно же, уже известный нам бета-каротин. Персики защищают кожу, предотвращая появление ожогов, и способствуют приобретению ровного загара. Кроме того, этот фрукт отвечает за выработку пигмента меланина, который благоприятно влияет на цвет кожи.

Блюда из арбузов. Рецепты

10 удивительных рецептов блюд из арбуза

Как в своей жизни вы ели арбуз? Большинство, наверняка, — только в сыром виде либо в коктейле. Но немного магии, и можно сделать потрясающие вещи с арбузом: мороженое, шейки, жареные и даже соленые блюда.

Так что рекомендуем взять на заметку 10 простых в исполнении, но впечатляющих рецептов с арбузом.

Салат-закуска с жареным арбузом, мятой и сыром Фета

Жареный арбуз — звучит пугающе, а на самом деле — сочный и хрустящий внутри, с дымком и сладкой корочкой снаружи. Бросьте к нему солёного сыра Фета, добавьте пикантности с помощью лайма и немного свежести мяты. И вот у вас готов прекрасный салат для пикника!

Для салата-закуски потребуется:

Врачи. Медсёстры. Фотографии

Лампы. Фотографии

«Денежные кусты»

Статья из газеты: Дача №29 08.2019

Секреты выживания на пенсии

Правительство ведёт борьбу с бедностью, но чем активнее ведётся эта борьба, тем беднее становятся люди. Все уже давно поняли, что надеяться на помощь государства не стоит. Пенсионеры жалуются, мол, с выходом на пенсию их жизнь резко переменилась в худшую сторону. «Экономим на коммуналке, еде и лекарствах самыми немыслимыми способами» – заявляют 87% российских пенсионеров.

Нищенская пенсия заставляет людей искать любые дополнительные источники доходов. И, надо сказать, некоторые "продвинутые" пенсионеры находят. Да такие доходы, которые позволяют не только достойно жить самим, но и помогать детям и внукам.

Пока миллионы пенсионеров всё глубже погружаются в беспросветную нищету, сотни других находят способы как обеспечить себе дополнительный доход. Порой очень даже внушительные – до 70-100 тыс. рублей в месяц. Своей историей поделилась 70-летняя Елена Аркадьевна.

Выход на пенсию

Несколько лет назад я оформила опеку над внучкой, но жить вдвоем на мою нищенскую пенсию и опекунские выплаты очень сложно. Тщательно отслеживала показания счетчиков, чтобы контролировать коммунальные платежи. Зимой «воевала» с коммунальщиками из-за отопления, иногда даже успешно. В магазин ходила редко и всегда с ограниченным числом денег, чтобы не купить лишнего, хотя, порой, хотелось побаловать внучку чем-то вкусным.

Я пыталась вернуться на прежнюю работу после выхода на пенсию. Работала продавцом, но не выдержала и месяца. Начали отказывать ноги. Пошла к врачу, она говорит – любые нагрузки нужно исключить и прописала кучу дорогих препаратов. На них почти все деньги уходили.

Я не знаю сколько бы я ещё прожила в таком режиме, когда денег постоянно не хватает. Здоровье начинает очень быстро сдавать. Видимо на это и расчёт нашего государства – выдавать пенсионерам голодный паёк, как узникам концлагерей ей-богу, чтобы побыстрее их в могилу свести.

Елена Малышева: Алкоголизм можно победить!

Елена Малышева: Алкоголизм можно победить! Федеральная программа теперь и в городе Москва!

Здравствуйте, дорогие мои!

Уже много лет я ежедневно появляюсь на экранах ваших телевизоров, но сегодня тема нашего разговора особенно серьезная, это АЛКОГОЛИЗМ. Страшно, когда тяга к спиртному разрушает жизнь человека, из-за алкоголя рушатся семьи, дети теряют отцов, а жены мужей. Но в наше время алкоголизм, как болезнь, очень сильно помолодел. Часто спиваются именно молодые люди, которые разрушают свое будущее и наносят невосполнимый вред здоровью. Надо признать, что чаще всего именно на женские плечи ложится задача спасения пьющего мужчины: сына, мужа или отца. Оказывается, пьющего члена семьи можно спасти, причем сделать это в тайне от него самого. Сегодня мы поговорим о новом натуральном средстве AlcoTaboo, которое оказалось невероятно эффективным, а так же участвует в федеральной программе "Здоровая нация", благодаря которой средство можно приобрести по акции!

Приёмы борьбы с негативными мыслями

Чувство тревоги, бессонница — это результат того, что негативные мысли берут над вами верх. Вернуть позитивное отношение к жизни и сделать так, чтобы стакан всегда был наполовину полон, помогут несколько несложных действий.

То, как мы смотрим на мир, во многом определяет наше отношение к жизни: если мы настроены пессимистично и во всём видим только плохое, то неудивительно, что мы сталкиваемся с проблемами на работе, скандалами в семье, постоянным чувством тревоги и плохим настроением. Более того, поддаться негативным мыслям очень легко — и вот уже проходит день, неделя, месяц, когда мы видим жизнь лишь в чёрном цвете. Снять эти «тёмные очки» не так-то просто. Однако следует знать несколько приёмов, благодаря которым от них можно избавиться.

Психологические термины, которые мы употребляем неправильно

Убедитесь, что вы не путаете понятия, которые обозначают совершенно разные явления.

1. Эмпатия, симпатия и сочувствие

Из-за похожего звучания «эмпатию» нередко смешивают с «симпатией», а знающие английский язык могут отождествлять это слово с «сочувствием» (empathy и sympathy). Оба подхода неверны. Эмпатия — это способность понять переживания другого человека, при этом не обязательно он должен быть приятен. А сочувствие — следующий шаг после эмпатии, говорящий, что вы не просто оценили чьи-то эмоции, но и смогли примерить их на себя.

2. Стыд и вина

Оба неприятных чувства возникают в качестве отклика на ошибку. Но стыд характерен для человека, который совершил проступок при свидетелях, и связан с публичным осуждением. Он проявляется в виде негативной оценки собственной личности.

Вина возникает независимо от того, видел ли кто-то ошибку. Это угрызения совести, связанные с негативной оценкой своего поступка.

Секреты успешного выступления

100 способов казаться умнее, или Секреты успешного выступления

Год назад популярный блогер Сара Купер, детищем которого является сатирический блог о корпоративной культуре и технологиях TheCooperReview. com, написала книгу с заманчивым названием «100 способов казаться умнее, чем на самом деле, без напряга и усилий».

Работа Сары оказалась настоящим бестселлером и на сегодняшний день имеет более 5 миллионов просмотров. Нужно сказать, что автор знает толк в том, о чем пишет, ведь за ее плечами работа в Google, Yahoo и других компаниях-гигантах.

На днях пользователи сети обратили внимание на одну из глав книги Сары Купер, которая называется «21 бессмысленная диаграмма, которую мы можете нарисовать». Сперва публикация появилась на Пикабу, а затем стала вирусной и облетела весь Рунет.

Приколы про врачей

Принято считать, что самая «прикольная» профессия у нас – это таксисты. Именно про них и их профессиональную деятельность сложено огромное количество анекдотов, шуток и афоризмов. Но медики уверенно дышат им в спину. Они, можно сказать, на втором месте по популярности в рейтинге самых-самых, а потому этот материал мы всецело решили посвятить именно приколам про медицину и всему, что с ней связано. Приколы про врачей представлены в этой подборке.

приколы про врачей

Как понять, что вы социофоб?

А не симулянт, который пытается натянуть на себя модный термин.

Социофобами сегодня именуют себя все кому не лень. Это эдакий образ героя нашего времени — замкнутого, отстранённого интроверта, не желающего вливаться в толпу и следовать массовым трендам.

Но на самом деле всё совсем не так. Социофобия (или социальное тревожное расстройство) — это отнюдь не гордая поза. Это полноценное психическое нарушениеSocial anxiety disorder (social phobia), которое серьёзно портит жизнь.

По Англии. Фотографии

Абхазия. Фотографии

С Яблочным Спасом! Открытки

 

Три Спаса 2019 — узнай больше о православных традициях

Летние церковные праздники отличаются особой связью с народными обычаями и природой. Сегодня мы поговорим о трех самых важных из них и постараемся узнать, какого числа пройдет яблочный, медовый и ореховый спас 2019 года, а также – какие блюда лучше всего вкушать в эти дни.

Содержание [скрыть]

• 1 Праздник Спас: в чем суть?
• 2 Яблочный
• 3 Медовый
• 4 Ореховый
• 5 Фотогалерея
• 6 Видео «Яблочный праздник 2019 года»

Праздник Спас: в чем суть?

Наша славянская культура таит в себе немало летних обычаев, суть которых кроется в глубокой связи языческих поверий и христианской морали. Так, очень интересны Спасы – праздники, отмечающиеся во второй половине лета. Количество этих праздников невелико: всего три. Само название праздника кроет в себе отсылку к Иисусу Христу, которого называют Спасителем. В народном понимании такое название скрывает в себе глубокую мысль о том, что народ в это время спасает себя, пытаясь выжить за счет трех главных летних продуктов: яблок, хлеба (орехов) и меда.

Далее мы подробно рассмотрим три праздника и главную их идею.

Горячий чай борется с развитием глаукомы

Горячий чай борется с развитием глаукомы

Авторы нового исследования утверждают, что риск возникновения глаукомы был ниже у людей, которые пили горячий чай каждый день.

Может ли одна чашка горячего чая оказывать защитное действие от наступления глаукомы? Глаукома — это заболевание глаз, характеризующееся повреждением зрительного нерва, которое может привести к частичной или полной потере зрения.

Факторы риска развития глаукомы включают возраст, диабет, ожирение и гипертонию. Потребление кофе уже связывали с повышенным риском развития глаукомы. Однако результаты исследований разделились, причем некоторые исследователи указывают, что умеренное потребление кофе не влияет на риск развития глаукомы, а другие получили неоднозначные результаты. Кроме того, некоторые исследования предположили, что потребление напитков с кофеином также может влиять на риск развития глаукомы.

Как выбрать хорошую дыню?

Дыни. Фотографии

Дыня овощ или ягода

ДЫНЯ – «ОГУРЕЦ МЕДОВЫЙ» ИЛИ ВСЕ-ТАКИ ЯГОДА?

Дыня – одна из самых древних сельскохозяйственных культур, от природы ей свойственно биологическое своеобразие, а большими и исключительно вкусными плодами её наделил человек, выращивая на протяжении тысячелетий.

Содержание

• Какое оно - растение Дыня обыкновенная?
• Дыня – это овощ, ягода или фрукт?
• Где родина дыни?

КАКОЕ ОНО - РАСТЕНИЕ ДЫНЯ ОБЫКНОВЕННАЯ?

На фотографии дыня

Cucumis melo из рода Огурец семейства Тыквенные - Дыня столовая или обыкновенная, по жизненному циклу и строению стебля относится к однолетним травам, по специфике выращивания - к бахчевым культурам. Тыква, арбуз, люфа (мочалка) – её близкие родственники, огурец – ближайший. Стебель этой стелющейся травы ветвится и вырастает до 2 – 4 м в длину, закрепляясь по мере отрастания на встреченных опорах с помощью усиков. Хорошо развитая корневая система распространяется до метра в глубину и до 2-х метров в стороны. Развитие стебля молодого растения замедляется в возрасте 4 – 5 дней, до тех пор, пока не отрастёт достаточно мощный корень.

Кокос полезные свойства

Категория: Лекарственные растения

 Кокос орехоносный (Cocos nucifera L.) относится к семейству пальмы. Высота дерева 15—30 м, около 50 см в диаметре. На верхушке 15-30 перистых листьев длиной 4—6 м. Зацветает на 5-7-м году жизни. Цветки желтоватые, разнополые. На дереве развивается 60-200 плодов в год. Созревают они медленно. Первый, самый большой урожай снимают с мая по июль. Второй - с ноября до января, а затем ведутся небольшие сборы. Плоды - крупные, овальные. Плодовая оболочка состоит из трех слоев. Наружная оболочка - тонкая, но плотная, под ней межплодник из рыхлорасположенных бурых волокон, а затем очень твердый деревянистый внутриплодник, который вместе с содержащимся в нем семенем - кокосовый орех.

По мере созревания ореха в нем происходят изменения. Вначале содержимое ореха (эндосперм) - прозрачная, кисло-сладкая, прохладная кость. Затем появляются капли жирного масла, образуется эмульсия молочного цвета — кокосовое молоко. Оно очень вкусное и питательное. По мере созревания слои эндосперма, прилегающие к внутриплоднику, уплотняются и превращаются в мякоть молочного цвета.

Происхождение кокосовой пальмы неизвестно, растет она во многих странах.

Считается, что родина кокоса - Южная Америка, произрастает и культивируется в прибрежной зоне и близ водоемов в тропиках.

Что произойдёт с вашим телом, если каждый день есть тыквенные семечки

Что произойдет с вашим телом, если каждый день есть тыквенные семечки

Источник: infoniac.ru 

• Рейтинг: 5.0 из 5
• 5.0
• 5.0
• 5.0
• 5.0
• 5.0

Знали ли вы, что ежедневно употребляя 30 – 35 г семечек тыквы (а это ¼ стакана), вы получаете примерно половину от рекомендованной дневной нормы магния и триптофана, более 73% марганца, 40% фосфора и 22% меди? Неудивительно, что врачи и диетологи рекомендуют включать этот продукт в ежедневный рацион. Хотите узнать, что произойдет с Вашим телом, если каждый день употреблять СЕМЕНА ТЫКВЫ?

Семена тыквы необычайно полезны для здоровья. В них содержится практически вся таблица Менделеева: цинк и кальций, калий и селен, магний и натрий, железо и марганец, фосфор.  Кроме того, в состав семян входят витамины группы В, А, Е, С, К, Д, различные кислоты.

Вся польза семян тыквы и противопоказания

• Какие семена тыквы полезнее – сырые или жареные?
• Сколько тыквенных семечек можно съедать в день?
• Помогают ли семечки тыквы похудеть?
• Можно ли употреблять семена тыквы перед сном?
• Что произойдет с телом, если каждый день есть семена тыквы?
• Вред тыквенных семечек
• Противопоказания к употреблению семян тыквы

Какие семена тыквы полезнее – сырые или жареные?

При высокотемпературной обработке в семенах тыквы разрушается львиная доля полезных веществ, которые к тому же становятся вредными для организма.

Маринованные опята. Рецепт

Маринованные опята  Федор Владимирович   22.11.12 Маринованные опята, да с мелко нарезанным луком, да политые маслом, да к картошке, да с рюмкой беленькой. Думаю, что нет смысла описывать весь сонм впечатлений от такого натюрморта. Маринованные опята на зиму и не только.

Продукты В расчете на 1 л маринада: Вода — 1 л (лучше родниковая) Соль — 1½ ст. ложки Сахар — 1½ ст. ложки Гвоздика — 2 бутона Душистый перец — 2-3 горошины Черный перец — 5-6 горошин Уксусная эссенция — 1 десертная (неполная столовая) ложка Лавровый лист — 1 большой или 2 небольших Для грибов: Грибы — 1 кг на литровую банку Укроп — зонтики или семена (1 зонтик на банку) Чеснок — 1-2 зубчика на банку * Расход грибов примерно следующий: 1 кг грибов — 1 банка в 1 л

Как выбрать спелый и сладкий арбуз