Как делают кленовый сироп

 

Когда собирают сок  История блюда Как используют сок  Почему у бутылок крошечные ручки

Когда собирают кленовый сокФото: Wikipedia.org Производство сахара у индейцев на Севере. Иллюстрация XIX века

Вы никогда не будете покупать пиццу, если узнаете этот способ. Рецепт без замешивания

Пицца — это одно из самых популярных блюд в мире, родом из солнечной Италии. Она представляет собой круглую лепешку из дрожжевого теста с разнообразной начинкой, которая запекается до золотистой корочки.

Пицца — это не просто еда, а настоящий символ уюта, дружеских встреч и семейных ужинов. Ее универсальность делает блюдо подходящим как для обычного обеда, так и для праздничного стола.

 

Сегодня пицца приобрела множество вариаций по всему миру — от тонкой итальянской с хрустящей корочкой до сытной американской с пышным бортиком. Но в любой форме она остаётся любимым лакомством миллионов людей.

Ингредиенты:

• мука — 180 г;
• вода — 135 г;
• дрожжи — 2 г;
• соль — 3 г;
• оливковое масло — 10 г;
• томатный соус;
• сыр моцарелла;
• салями;
• сыр пармезан.

Салат с хрустящими баклажанами

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом любимого салата с хрустящими баклажанами. Главное – делать салат перед подачей, чтобы баклажаны оставались хрустящими. Салат получается очень вкусным и ароматным. Этот теплый салат никого не оставит равнодушным.

Состав:

• 2 (300гр) баклажана

• 10-15 помидор черри

• 2-3 зубчика чеснока

• 1 пучок кинзы

• 2-3ст.

  л. соевого соуса

   

• 2ст.л. соуса «Чили сладкий»

• 4ст.л. крахмала

• Черный перец

• Масло для жарки

• Листья салата для подачи

Инновации в стирке

Подписчики часто пишут мне вопросы о том, как удалить пятна неизвестного происхождения. Скажу честно, в таких ситуациях очень хочется помочь, но сделать это достаточно сложно. Как вы понимаете, в зависимости от того, что это за пятно (органическое, неорганическое, свежее, застарелое, обработанное уже чем-то или нет и т.д.) выбирается метод и средство, которым его можно вывести (или нет). А если делать наобум, то вещь ведь можно и подпортить. С одной стороны, она итак уже испорчена пятном. А с другой - портить еще сильнее не хотелось бы. 

И я тут задумался о том, что сейчас у нас активно развивается техническое направление, в частности различные роботы, в том числе и в быту. Так вот, мне стало интересно, какие есть роботы, помогающие нам по дому, например при стирке, помимо стиральной машинки, к которой мы уже привыкли и воспринимаем ее как должное.

На просторах интернета я наткнулся на информацию про японского телеуправляемого робота, созданного компанией Mira Robotics.

Японский телеуправляемый робот

Круглые отверстия в асфальте: зачем они нужны, и почему подолгу не заделываются

На многих дорогах общего пользования водители замечали странные цилиндрические отверстия, которые обычно располагаются в крайнем правом ряду. Достаточно глубокие дефекты заделываются далеко не сразу, а в некоторых случаях остаются "зимовать". Это неизбежно приводит к увеличению отверстий и необходимости в проведении ремонта. Давайте разбираться, зачем нужные цилиндрические углубления на дороге, и почему на них подолгу не обращают внимания соответствующие службы.

Дачников призвали посыпать грядки корицей — вот почему стоит сделать это как можно скорее

Ни одного садовода не удивишь тем, что тот или иной продукт питания может оказаться полезен для урожая. Корица — не исключение. Эта специя позволит решить сразу несколько распространенных дачных проблем.

Так, корица способна отпугивать муравьев. Именно поэтому ей стоит посыпать грядки. Особенно тщательно следует обработать места, где скапливается больше всего насекомых, поэтому не жалейте специй.

Эксперты, слова которых приводит издание «Лента.ру» со ссылкой на первоисточник, объяснили: корица обладает ярким ароматом, из-за которого муравьи и другие вредители просто «теряются» в пространстве. Дезориентация приводит к тому, что насекомые забывают привычные маршруты.

Кроме того, добавили специалисты, корица предотвращает развитие грибковых заболеваний, в том числе серой гнили и мучнистой росы. Также эта пряность отпугивает грызунов и улучшает состав почвы.

Ранее председатель Союза дачников Московской области Никита Чаплин рассказал, что в августе нужно внимательно осмотреть грядки, кустарники и деревья, чтобы убедиться, что вы точно собрали весь урожай. Также до наступления холодов следует перекопать почву и удалить засохшие листья с многолетних культур.

Больше не сплю на правом боку и никому не советую. Особенно людям в возрасте.

Знаете, я раньше думал, что поза для сна — это вообще не то, о чём стоит задумываться. Лёг, как удобно, глазки закрыл и засыпаешь. Но после поставленного диагноза - гастрит, я стал просыпаться с жуткой изжогой и неприятной болью в спине. Стало ясно - всё не так просто. Оказывается, здоровье и качество сна напрямую зависят от того, на каком боку вы спите.

Попробуйте провести простой эксперимент: одну ночь поспите на правом боку, а следующую – на левом. Утром прислушайтесь к своему самочувствию. Есть ли у вас изжога, странный кашель, или, может быть, во рту ощущение горечи? Теперь подумайте, после какой ночи это появилось. Уверен, что вы сразу скажете – после ночи на правом боку.

Почему так происходит? Вроде бы какая разница — правый или левый? Но нет, всё дело в нашей анатомии. Представьте желудок и пищевод как одну систему и взгляните на схему. Когда вы спите на правом боку, желудок оказывается выше пищевода и желудочный сок может попасть в пищевод, куда ему не следует. Тут у нас начинается вся веселуха с изжогой и прочими радостями. А вот на левом боку всё с точностью наоборот: желудочный сок "закрыт" в желудке, и неприятных ощущений не возникает

Стало известно, сколько мясо и пельмени могут храниться в морозилке — вот максимальный срок

Оказывается, даже в морозильной камере мясо портится — биолог Ирина Лялина сказала, как не передержать запасы и успеть съесть их свежими.

Морозилка помогает сохранить запасы мяса и мясных полуфабрикатов. Можно не переживать, что излишки продуктов испортятся. Из морозильной камеры, где они надежно защищены от порчи, все можно достать и приготовить, когда появится необходимость.

Однако специалист подчеркнула, что мясо не может храниться в морозилке вечно. Срок его годности при средней температуре -18°C составит примерно 1 год. Полуфабрикаты, например, пельмени, хранятся еще меньше — до 4 месяцев. Нужно успеть использовать продукты в течение этого отрезка времени.

Дольше всего будет храниться красное мясо и рыба, подчеркнула Ирина Лялина в разговоре с NEWS.ru. А вот птица с кожей «живет» меньше — обычно не более 6 месяцев.

Готовые блюда (замороженные котлеты, голубцы, пицца и прочие заготовки) не стоит держать в морозилке дольше 3 месяцев.

Также эксперт упомянула о фруктах, овощах и грибах. Первые две категории можно держать в холоде около 1 года, а грибы — всего полгода.

Чтобы знать, какие продукты уже нельзя употреблять в пищу, рекомендуется делать маркировку. Достаточно указать дату начала заморозки. Узнать срок годности покупных полуфабрикатов поможет этикетка.

Ранее мы узнали, для чего опытные хозяйки замораживают лимон и советуют всем так делать. У этого лайфхака есть несколько существенных «плюсов».

Хирург Умнов назвал напиток, который разрушает организм за месяц

Любой алкоголь — это враг здорового организма. Но врачи нашли наиболее опасный напиток: за пару месяцев он выводит из строя мозг и печень.

По словам Александра Умнова, хирурга и преподавателя Государственного университета просвещения, при употребление водки каждый день человек в прямом смысле лишается интеллекта. Всего за месяц интеллектуальная система человека практически разрушается. Еще через 3–6 месяцев начинают отказывать печень и органы желудочно-кишечного тракта.

Эксперт отметил, что это необратимые изменения — восстановиться после длительного запоя человек уже не сможет. Все из-за чрезмерной интоксикации организма, сообщил Умнов порталу NEWS.ru.

Также хирург отметил, что злоупотребление вином не менее губительно для здоровья. Напиток из винограда препятствует обновлению костных клеток, из-за чего растет риск внезапных переломов. Красное вино также провоцирует обезвоживание, головные боли, возникновение тромбов, камней в почках и жировых отложений в печени.

Ранее ученые рассказали, в чем кроется опасность безалкогольного пива.

Следующий удар цен будет болезненным: что подорожает в первую очередь

Эксперты дали неутешительные прогнозы роста цен на продукты.

Растущие цены – тема, волнующая людей повсеместно. Инфляция в России остается высокой, несмотря на все усилия Центробанка. По данным ЦБ, показатель находится на уровне 10,2%. Это сказывается на ценах на основные продукты питания. Ожидается, что их стоимость продолжит расти в ближайшее время.

Быстрые блюда из мяса, которые вас точно удивят вкусом и простотой приготовления

Необязательно тратить много времени, чтобы приготовить вкусные оригинальные блюда. Покажу 5 отличных вариантов. Блюда интересные, быстрые, сочные, вкусные и красивые. К ним подходит любой гарнир из круп, макарон или овощей. Четыре блюда готовлю на плите, а одно в духовке, но оно тоже быстро готовится.

И на подготовку уходит мало времени.

 

1. Кармашки из фарша на плите. Фарш можно брать любой (260 г, у меня свинина с говядиной). Перемешиваем его с солью, молотым перцем, делим на 2 части и формуем шарики. Куски пергамента (обязательно с силиконовым покрытием, размер примерно 25 х 32 см) складываем пополам, раскрываем и на середину выкладываем шарики из фарша.

Складываем пополам и еще раз слегка прижимаем фарш. Один кусок пергамента оказывается между фаршем.

Фарш сверху должен стать светлым. Берем за края пергамента и переворачиваем фарш на другую сторону. Готовим еще 5 минут. Фарш распределен тонким слоем, поэтому готовится быстро. После такого способа приготовления сковороду долго отмывать не придется (удобно).