Показываем как перевязывать мясо бечевкой, чтобы сок не вытекал и получалась корочка Когда нужно запечь крупный кусок мяса, часто возникает проблема: оно может пересохнуть. Чтобы этого избежать, есть простой метод – перевязать мясо после того, как оно замариновано. Это позволит сохранить его форму и удержать большую часть сока внутри во время приготовления. Перейти на тему
ХИТ ДНЯ
Комментариев нет:
Отправить комментарий