Раньше не готовила почки из-за специфического запаха. Теперь варю из почек рассольник — пальчики оближешь! Рассольник (или огуречник) — жидкое блюдо, сваренное с солёными огурцами, считается одним из самых старинных славянских блюд. По мнению некоторых историков кулинарии, рассольник готовили ещё во време…
|