Удивительные факты о ценах в СССР: что было дешевле - водка или хлеб
Сегодня мы окунёмся в ностальгию или, может, в раздражение — кому как, и разберёмся, как жилось обычному советскому человеку в 70-80-е годы.
Зарплаты вроде бы скромные, но на них можно было купить гораздо больше, чем сейчас. Почему? Да потому что цены на продукты были копеечными, а сельское хозяйство дотировалось государством.
"Кто не работает, тот не ест": зарплаты и равенство
В СССР работали все — от дворника до директора завода. Но вот парадокс: разница в зарплатах была не такой уж огромной. Средняя зарплата в 80-е — около 110 рублей. Инженер получал 120-130 рублей, уборщица — 70-90 рублей, а высококвалифицированный рабочий мог зарабатывать 150-200 рублей.
Но главное - на эти деньги можно было жить. Не шиковать, конечно, но и не голодать. Сейчас, когда цены на продукты растут быстрее зарплат, это кажется фантастикой.
"Копеечные" цены: что можно было купить на 110 рублей
Давайте пройдёмся по магазинам 80-х и посмотрим, на что хватало средней зарплаты.
🍞 Хлеб и выпечка
- Булка белого хлеба — 20-24 коп.
- Ржаной хлеб — 16 коп.
- Сдобная булочка — 4-20 коп. (в зависимости от размера)
То есть на рубль можно было купить пять булок хлеба - сейчас такое даже представить сложно.
🥩 Мясо и молочка
- Свинина — 2 руб./кг
- Говядина — 1,90–2 руб./кг
- Курица — 0,90–2,30 руб./кг
- Молоко (разливное) — 22 коп./литр
- Кефир — 30 коп. (а если сдать бутылку, то 15 коп.)
- Сгущёнка (400 г) — 55 коп.
Конечно, на рынке всё стоило в 2 раза дороже, но зато качество было лучше.
🐟 Рыба и морепродукты
- Сельдь — 1,30–1,54 руб./кг
- Мороженый хек — 20-40 коп./кг
- Осетрина — 5–9,35 руб./кг (деликатес)
- Тюлька — 30 коп./кг
Интересный факт: в некоторых городах за рыбой выстраивались очереди, а в Москве и Ленинграде её было больше.
🍬 Сладости и бакалея
- Гречка — 52 коп./кг
- Сахар — 90 коп./кг
- Печенье — 26-28 коп. за пачку
- Конфеты "Белочка" — 3,40 руб./кг
- Коробка конфет — 1,90–8 руб.
Кто помнит, как сгущёнку ели прямо из банки?
🥃 Алкоголь
- Пиво (0,5 л) — 37 коп.
- Водка (0,5 л) —3,50 руб.
- Вино (сухое) — 1,10–4 руб.
- Коньяк (3 звёздочки) — 4,40–13,60 руб.
Советская традиция: бутылки сдавали в пункт приёма и получали за них 12 копеек.
"Колбасные электрички" и дефицит
Несмотря на низкие цены, не всё было доступно. В маленьких городах и сёлах выбор продуктов был скудным, поэтому люди ездили за колбасой и сыром в крупные города. Так появились "колбасные электрички" — пригородные поезда, забитые людьми с авоськами.
Что было дефицитом?
- Хорошая колбаса (особенно "Докторская" за 2,20–2,60 руб./кг)
- Икра (красная — 3,50–4,20 руб. за баночку, чёрная — 5,56 руб.)
- Мандарины и апельсины (по 1,20–1,50 руб./кг, но только перед Новым годом)
- Шампанское (3,67 руб. за бутылку)
Чтобы купить что-то редкое, нужно было либо "достать по знакомству", либо отстоять в длинной очереди.
"Столовки" и уличная еда: как питались вне дома
В СССР была развита система общепита, и поесть вне дома можно было очень дёшево:
- Комплексный обед в столовой — 50-60 коп.
- Пельмени (порция) — 50 коп.
- Пирожок с капустой или картошкой — 4 коп.
- Стакан газировки — 1 коп. (без сиропа), 3 коп. (с сиропом)
На 1 рубль можно было плотно поесть три раза в день.
Плюсы и минусы советской системы
👍 Что было хорошо
✅ Цены на продукты — доступные для всех.
✅ Натуральность еды — минимум химии.
✅ Гарантированное питание — голода не было.
👎 Что было плохо
❌ Дефицит — не всё можно было просто купить.
❌ Очереди и "блат" — без связей достать что-то редкое было сложно.
❌ Ограниченный выбор — в магазинах не было такого разнообразия, как сейчас.
***
А как относитесь к тем временам? Кто-то вспоминает их с теплотой: дешёвая еда, стабильность, уверенность в завтрашнем дне. Другие морщатся: очереди, дефицит, "уравниловка".
Но факт остаётся фактом: В СССР никто не голодал, а на среднюю зарплату можно было купить гораздо больше, чем сейчас. Другое дело, что не всегда было что покупать.
