Что пили в СССР: 10 напитков, которые делали советского человека счастливым
Сегодня мы окунемся в ностальгию и поговорим о том, как советский человек утолял жажду и что пил в те времена. Газировка, квас, чайный гриб, компот и даже пиво — всё это было частью нашей жизни. Давайте вспомним, как это было, и сравним с тем, что мы имеем сейчас.
Газировка: напиток, который объединял всех
Кто из нас не помнит те самые автоматы с газировкой, которые стояли на улицах? Это был настоящий символ советской эпохи. За три копейки можно было получить стаканчик газировки с сиропом, а за одну — просто чистую воду с пузырьками. И знаете, что самое удивительное? Стаканы были общими, но их никто не воровал. Вот это уровень доверия.
Автоматы с газировкой были настоящим чудом техники. Они меняли форму и цвет, но всегда оставались популярными. Помните те, что напоминали космические ракеты? Даже французские манекенщицы хотели сфотографироваться рядом с ними, хотя пить из общего стакана они, конечно, не рискнули.
А еще были умельцы, которые умудрялись "обмануть" автомат. То шпилькой рычажок подцепят, то кулаком по монетоприемнику ударят — лишь бы получить газировку бесплатно. Но, честно говоря, даже такие хитрости вызывают улыбку, а не осуждение.
Чайный гриб: склизкий, но любимый
Кто-то его боялся, а кто-то обожал. Чайный гриб — это тот самый "питомец", который жил в трехлитровой банке на кухне у каждой второй бабушки. Мутноватая жидкость со склизким существом внутри... Звучит не очень аппетитно, но на вкус это было что-то невероятное.
Чайный гриб не только утолял жажду, но и лечил от простуды. А еще он активно размножался, и его "деток" раздавали соседям. Вот это была настоящая взаимовыручка.
Квас: напиток богатырей
Квас — это не просто напиток, это часть нашей культуры. Домашний квас, который готовила бабушка, был настоящим сокровищем. А кто не помнит те самые бочки с квасом, вокруг которых выстраивались очереди с бидонами и банками?
Заводской квас тоже был хорош. Его разливали в большие и маленькие кружки, и за каждую нужно было заплатить несколько копеек. Но самое главное — квас отлично спасал от похмелья. Вот уж действительно, напиток на все случаи жизни.
Алкоголь: от водки до бормотухи
Конечно, мы не можем обойти стороной тему алкоголя. Водка, портвейн, бормотуха — всё это было частью советской реальности. Помните те самые яркие названия вроде "Слезы Мичурина" или "Три топора"? А как насчет портвейна, который пили "на троих", отмеряя дозу по пальцу?
Советский человек умел пить с размахом. Даже вожди не отставали: Сталин, Хрущев, Брежнев — все они знали толк в застольях. А уж простой народ и подавно не отказывал себе в удовольствии.
Но всё изменилось с приходом антиалкогольной кампании Горбачева. Водку стало не достать, и народ перешел на самогон, аптечные настойки и даже одеколон. Вот уж действительно, "сухой закон" по-советски.
Сифон: газировка дома
На каждой советской кухне стоял сифон — устройство для приготовления газированной воды. В него заливали воду из-под крана, вставляли баллон с углекислым газом, и вуаля — домашний лимонад готов.
Правда, баллоны приходилось периодически менять, а пункты заправки находились далеко от дома. Но это не останавливало советского человека. Зато какое это было счастье — сделать газировку с вареньем и наслаждаться вкусом детства.
Компот: напиток из детства
Компот — это отдельная история. Его варили дома, в столовых, в школах. Из сухофруктов, свежих ягод, яблок — вариантов было множество. И каждый раз это было вкусно.
А кто не помнит те самые трехлитровые банки с компотом, которые стояли на балконе? Зимой они замерзали, и чтобы налить себе стаканчик, приходилось долго ждать, пока компот оттает. Но это того стоило.
Молочные коктейли: символ советского детства
Молочные коктейли в СССР были настоящим лакомством. Их готовили из простых ингредиентов: молока, мороженого и сиропа. Но вкус был настолько насыщенным и запоминающимся, что даже сейчас, спустя десятилетия, многие вспоминают его с ностальгией.
В кафе и столовых молочные коктейли подавали в высоких стаканах, часто с трубочкой и взбитыми сливками сверху. Это был настоящий праздник для детей и взрослых.
Горький привкус ностальгии: какую гадость на самом деле мы ели и пили в "лихие" 90-е
***
Советские напитки — это не просто способ утолить жажду. Это часть нашей истории, нашей культуры, нашей жизни. Газировка, квас, компот, чайный гриб — всё это было настоящим, натуральным, вкусным.
Сегодня, конечно, всё изменилось. Но, надеюсь, после этой статьи вы хотя бы на мгновение вернулись в то время, когда стакан газировки стоил три копейки, а компот варила бабушка.
Так что поднимаем стакан (или кружку) за те самые вкусы детства. За советские напитки, которые мы никогда не забудем.
